壓榨法制取核桃油，企鵝糧油機械成功案例多

核桃原產(chǎn)于歐洲東南部、西亞和我國西部等地區，是重要的堅果樹(shù)種之一。隨著(zhù)人們健康意識的提高，核桃作為一種營(yíng)養豐富、有益健康的食品，越來(lái)越受到人們的歡迎。因此，我國核桃產(chǎn)業(yè)也在不斷進(jìn)行技術(shù)提升和產(chǎn)業(yè)提升，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展。

隨著(zhù)農業(yè)科技的不斷進(jìn)步，我國的核桃質(zhì)量不斷提高，市場(chǎng)地位也日益穩固。我國的核桃品種較多，包括香玲核桃、寒豐、岱香等多個(gè)品種。20世紀90年代后，為了滿(mǎn)足銷(xiāo)售需求，我國的核桃產(chǎn)量與種植面積不斷上升，據了解，在2020年，我國核桃種植面積達780萬(wàn)。

國內核桃一部分用于干果加工，一部分擁有油脂提取，核桃油中不飽和脂肪酸含量豐富，以亞油酸、亞麻酸、油酸為主，亞麻酸和亞油酸是腦黃金二十二碳六烯酸、花生四烯酸的前體物質(zhì)，對神經(jīng)生長(cháng)和維持具有重要作用，在人體大腦皮層中含達20%。

核桃中亞油酸和亞麻酸的比例接近1 : 6，易于人體吸收?？稍趮胗變后w內轉為DHA和ARA，有益于嬰幼兒智力、視力的生長(cháng)，此外核桃油的口感相較于其他油來(lái)說(shuō)比較清淡且脂肪酸組態(tài)接近1 : 4，與母乳類(lèi)似容易被嬰幼兒接受。

作為核桃高附加值產(chǎn)品，核桃油不光營(yíng)養價(jià)值高而且能迎合當今快速生活節奏的餐飲需求，工業(yè)生產(chǎn)中多采用壓榨法制取核桃油，由于我國核桃種植面積廣闊，存在多種不同的核桃品種。不同品種的核桃在營(yíng)養成分上存在差異，因此進(jìn)行油脂設備和生產(chǎn)工藝的選擇對油廠(chǎng)的生產(chǎn)效率和質(zhì)量十分重要，在此為您推薦經(jīng)驗豐富的企鵝糧油機械設備廠(chǎng)家。

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