食用油精煉加工設備中關(guān)于油料預處理

首先，關(guān)于食用油精煉設備中的預處理包括油料的清理、脫絨、剝殼、干燥、破碎、軟化、軋胚和蒸炒等工序。
油料清理工序：油料在收獲、晾曬、運輸和貯藏等過(guò)程中會(huì )混進(jìn)一些沙石、泥土、莖葉及鐵器等雜質(zhì)，如果生產(chǎn)前不予清理，對生產(chǎn)過(guò)程非常不利，油料中所含雜質(zhì)可分為無(wú)機雜質(zhì)、有雜質(zhì)和含油雜質(zhì)三大類(lèi)。
無(wú)機雜質(zhì)泥土、沙石、灰塵及金屬等；雜質(zhì)莖葉、繩索、皮殼及其他種子等；含油雜質(zhì)不成熟粒、異種油料，規定篩目以下的破損油料和病蟲(chóng)害粒等。
關(guān)于油料清理：即去掉油料中所含雜質(zhì)的工序之總稱(chēng)。對清理的工藝要求，不但要限制油料中的雜質(zhì)含量，同時(shí)還要規定清理后所得下腳料中油料的含量。
油料剝殼與仁殼分離：剝殼設備葵花籽剝殼機、圓盤(pán)剝殼機、刀板剝殼機、齒輥剝殼機、殼仁分離組合機、烏柏籽仁殼分離機、刀籠剝殼機、離心剝殼機、輥式剝殼機、殼仁分離篩。
剝殼要求：①仁中含殼率（3．94目／厘米篩檢驗）棉籽仁不超過(guò)10％；花生仁不超過(guò)1％；葵花籽仁不超過(guò)10％。②殼中含仁率（手揀）棉籽殼不超過(guò)0.5％；花生殼不超過(guò)0．5％；葵花籽殼不超過(guò)1％（如有整籽，剝殼后計入）。
油料干燥處理：油料干燥油料干燥是指高水分油料脫水至適宜水分的過(guò)程。油料收獲時(shí)有時(shí)在雨季，所以水分含量高。為了可靠貯藏，使之有適宜水分，干燥就非常重要。
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